Son nom : MPEG Streamclip. Vous pouvez le trouver ICI. Ensuite, il vous suffit juste d'ouvrir votre fichier vidéo avec le logiciel, de sélectionner la partie qui vous intéresse et de la délimiter en sélectionnant IN et OUT dans le menu Edition. Vous n'avez plus qu'à l'enregistrer sous (si vous ne voulez pas changer l'extension du fichier) ou bien l'exporter en divers formats. Bien entendu, ce logiciel comporte beaucoup d'autres fonctions, mais voici son utilisation la plus basique.

Attention : depuis la mise à jour vers Quicktime 7, il faut installer le composant QuickTimeMPEG2 qui s'achète (19€99) ICI. En effet, sans ce composant, MPEG Streamclip ne peux plus lire les vidéos mpeg, et je crois également qu'il faut Quicktime Pro.