Le fait est qu'aucune application n'était lancée (à part Dashboard), et que mon processeur (CPU) était à peine occupé à 2 % (ce qui est normal quand aucune application n'est lancée).

-Note : pour toujours voir le pourcentage d'occupation de votre processeur dans la barre du haut, télécharger MenuMeters ici : http://www.versiontracker.com/dyn/moreinfo/macosx/17713 Il apparaîtra alors dans Préférences Système, dans la catégorie "Autres". Cliquez dessus, puis dans l'onglet CPU cochez "Afficher le menu CPU : en pourcentages".

Le fait que le CPU soit à 100% indique qu'il y a une très forte activité, il faut alors chercher au niveau d'un périphérique branché sur votre ordinateur (si vous avez un doute, débranchez-le), ou d'une application qui tournerait sans que vous le sachiez (pour le savoir, une fois que vous avez installé MenuMeters et qu'il affiche un pourcentage dans la barre du haut, cliquez sur ce pourcentage et choisissez dans la liste "Moniteur d'activité". Vous pouvez retrouvez Moniteur d'activité sans MenuMeters dans votre dossier Utilitaires.)

-Note : pour plus d'informations sur votre processeur, votre mémoire et votre disque dur, téléchargez ce widget pour Dashboard : http://www.versiontracker.com/dyn/moreinfo/macosx/28826. Vous y trouverez aussi la température de votre CPU, qui augmente s'il a du mal à gérer vos applications et s'il est à 100%. Dans mon cas, la température était on ne peut plus normale, environ 40 °.

Il était donc étrange, avec une occupation du CPU de 2% et une température de 40° que le ventilateur s'emballe à ce point. La solution fut trouvée sur Internet assez facilement après avoir fait un test sur mon ordinateur à l'aide du cd de démarrage (Apple Hardware Test) qui m'a dit qu'il y avait un problème avec le CPU. Sur le site d'Apple, j'ai donc trouvé la solution : débrancher tous les fils connectés à mon iMac, attendre au moins 10 secondes, et rebrancher au moins le câble d'alimentation tout en restant appuyé sur le bouton de démarrage.

A présent, mon iMac, dont le ventilateur, même avant ce problème, faisait des variation de bruit et de vitesse au démarrage, ne fait plus aucun bruit du tout !